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食品安全速测试剂
蓝矾快速检测试剂盒

【原 理】 现在韭菜为保鲜往韭菜上喷蓝矾水,蓝矾属工业化学原料,人体过量摄入可能会 导致铜中毒,严重者甚至会导致肾衰竭而死亡。目前禁止在食品中添加或使用。 本试剂是利用蓝矾与检测液反应,形成蓝色絮状沉淀,来检测蔬菜中是否喷酒蓝 矾。 ...

硝酸盐快速检测试剂盒

【原 理】 蔬菜、瓜果等家产品的种植过程中化肥(氮肥)过量施用及使用工业废水 和生活污水灌溉易造成其中的硝酸盐含量超标。硝酸盐在人体内微生物作用下会还原成亚硝酸盐,进而与蛋白质的分解产物作用形成强致癌物——亚硝胺,严重威胁人体健康。样品中硝酸盐与检测试剂中的成分能够发生...

真假(伪劣)燕窝检测试剂盒

【原 理】 燕窝含有丰富的蛋白质和矿物质,其特征成分是唾液酸糖蛋白。燕窝常见的伪劣品有琼脂、明胶、猪皮、银耳等。通过试剂对有关添加物质的沉淀反应,达到快速简易鉴别燕窝伪劣的目的。 【规 格】 100次。 【贮 藏】 ...

甜蜜素快速检测盒

【原 理】 甜蜜素是食品生产中常用的添加剂 —— 常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的 30 ~ 40 倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。本试...

糖精钠快速检测盒

【原 理】 糖精钠,是我国允许使用的合成甜味剂,其甜度约为蔗糖的 450 至 550 倍,为了增加甜度和降低成本,一些厂家在食品里超量添加无营养价值的糖精钠。如消费者经常食用这类超量添加的食品,会对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人危...

苯甲酸钠(防腐剂)快速检测盒

【原 理】 苯甲酸钠是最常见的一种防腐剂,但超标使用苯甲酸钠的现象时有发生, 长期摄入苯甲酸钠超标的食品对人体有很大伤害,严重的可能致癌。本试剂盒利用试剂与苯甲酸钠反应呈现浅绿色的原理,采用国标法,根据所消耗的测定液滴数计算样品中的苯甲酸钠含量。 ...

山梨酸钾(防腐剂)快速检测盒

【原 理】 山梨酸钾是一种防止食品霉变腐败的防腐剂,其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统,从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用,对细菌霉菌酵母菌均有抑制作用,因此,广泛应用于食品中,有效延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。山梨酸钾能够与检测试剂在一定条件下发生特...

木耳中硫酸镁快速检测试剂盒

【原 理】 木耳具有吸溶性大的特点,为了增加其重量,不法分子经常将木耳用盐卤又称 囟 水(硫酸镁、氯化镁等的混合物)浸泡晾干(增加木耳的重量后)销售,获取不义之财。卤水是做豆腐的原料,量大时对人体有毒,喝 囟 水是民间****的常见形式之一。为了增加木耳的重量,有些不法分子...

亚硝酸盐(亚硝酸钠)速测试剂盒

产 品 说 明 一、检测原理 ...

食醋游离矿酸速测盒

产 品 说 明 食醋中主要成分是乙酸(含量在3.5%以上),同时也含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定,食醋中的游离矿...

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